L'Arrosseria

Carta

ENTRANTES FRÍOS
Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca11.75€
Bol de lechuga romana, tomate de temporada, cebolla tierna, zanahoria de huerta y olivas Kalamata11.75€
Carpaccio de gambita blanca de Vilanova17.50€
Boquerones en vinagre con aceite de ajo y perejil11.85€
Ensaladilla rusa con picos de pan (Premio TOP 10 España en el Gastronomika 2023)9.50€
Ostras Gillardeau del nª26.50€
Ostras Gillardeau del nº 2 con caviar Neuvic Baeri14.85€/u
Anchoas de costa con nuestra salsa especial de olivas y piparras (dos filetes)4.60€
Festival de lechuguitas con atún y nuestra salsa secreta14.85€
ENTRANTES CALIENTES
Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo13.75€
Mini croquetas de mejillón hechas en casa9.85€
Patatas con all-i-oli y pimienta blanca recién molida8.95€
Calamares salteados al wok con ajo, perejil y salsa de soja15.90€
Calamares “sevillanos” enharinados y fritos14.85€
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa9.75€
Tallarinas de playa salteadas con aceite de ajo y perejil16.85€
Nuestras patatas bravas “Las de la Encarna”8.95€
Morro de cerdo Ibérico de bellota (muy crujiente)8.95€
Zamburiñas a la plancha con la vinagreta de mi amigo David del Molino de Urdáriz20.75€
Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas20.50€
Ortiguillas de mar a la andaluza17.75€
Gambita roja de la lonja de Vilanova salteada20.50€
ARROCES Y FIDEUÁS
Arroz de langostinos de la lonja de Vilanova y pies de cerdo Ral deshuesados27.50€
Arroz de verduritas (con 20 tipos de verdura escogidos según temporada)19.75€
Arroz “homenaje al cerdo ibérico” con trompetas de la muerte19.75€
Fideuá18.60€
Arroz negro de sepia de playa19.75€
Arroz de sobrasada de cerdo negro de Mallorca elaborada por Xesc Reina con queso de cabra “Blau de L’Avi Ton” de Robert Camps25.75€
Arroz de ceps y cebolla caramelizada acabado con parmesano Reggiano Reserva y aceite de trufa blanca25.00€
Arroz de alitas de pollo y gamba roja de Vilanova al ajillo36.50€
Arroz de ortiguillas de mar y papada 100% bellota con acabado en directo26.75€
ARROCES MARINEROS
Arroz de bogavante29.50€
Arroz parellada de gambita blanca de Vilanova al “all cremat”24.75€
Arroz a la marinera22.50€
Arroz de gamba roja de la lonja de Vilanova36.50€
Arroz de almejas carril y alga Codium (bocado de mar)28.00€
Arroz de cangrejos y galeras19.00€
Arroz de cigalitas de playa22.50€
Arroz de nécoras30.00€
Arroz de carabineros de Huelva38.00€
ARROCES CALDOSOS
Arroz caldoso de almejas de Carril30.00€
Arroz caldoso de bogavante “al estilo de nuestro amigo Manel”33.50€
Arroz caldoso de nécoras34.00€
NUESTRO PESCADO SALVAJE DE LA LONJA DE VILANOVA
Preguntar a nuestro personal de sala, qué pescado tenemos hoy…
Guarniciones: patatas fritas artesanas o ensalada
29.75€
PARA LOS NIÑOS
Espaguetis con tomate13.85€
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa con patatas fritas artesanas13.85€
Tiras de pollo con un empanado muy crujiente y patatas fritas artesanas15.85€
Pan1.60€
Pan sin gluten2.60€
Pan de coca de Folgueroles con tomate3.40€
POSTRES
Manzanas al horno “de cucharada” con canela, vainilla de Tahití, helado de vainilla y caramelo8.95€
Arroz con leche elaborado con arroz bomba seleccionado y vainilla de Tahití
(opcional sin lactosa, suplemento de 1€)
8.25€
Sopa de coco con dados de piña dulce de Costa Rica, hecha con leche natural de coco8.95€
Espuma de crema catalana quemada con dados de piña dulce de Costa Rica8.95€
Catanias Via de Vilafranca del Penedès (6 unidades)6.50€
Flan de huevo ecológico casero
(con nata casera, suplemento de 1.75€)
6.95€
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido8.95€
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido sin gluten9.85€
Tarta de queso hecha en casa “Brutal”8.95€
Torrija caramelizada con pan de brioche y helado de leche merengada (Brutal)8.95€
Sorbete de limón con cava7.85€
Helado de queso crema con espuma de infusión de frutos rojos8.75€
Bola de helado: chocolate, nata, fresa, vainilla, turrón, limón o leche merengada (únicamente la de vainilla y la de limón son aptos para celíacos)3.00€
PARA ARMONIZAR CON NUESTROS POSTRES
Copa de licor de Jengibre natural6.00€
Copa de Moscatel Floralis6.00€
Copa El Maestro Sierra Amoroso Medium4.50€
ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNES

Espumasol

Macabeu Xarel·lo i Parellada

Mas Candí Brut Nature

Xarel·lo, Macabeu, Sumoll i Parellada

Castellroig Brut Nature

Macabeu, Parellada i Xarel·lo i Chardonnay

Gramona Imperial Gran Reserva Brut

Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

At Roca Brut Reserva

Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Recaredo Brut Nature (Agr.Biodinàmica)

Macabeu, Xarel·lo i Parellada

Esparter d’At Roca Brut Reserva Barrica

Macabeu

Vilarnau Brut Nature Vintage

Macabeu,Parellada i Chardonnay

+Edén -Adán 2.5%

(Manzana)

Tardatto 4,5%

(Tardana i bobal)

Espumasol Rosat

Pinot noir i Garnatxa

De Nit de Raventós i Blanc (Rosat, Brut)

Macabeu,Xarel·lo, Parellada i Monastrell

Bordelet Poiré Granit (Sidra)

30 variedades de perales

Bordelet Sidre Brut (Sidra)

30 variedades de manzanos

Bordelet Sidre Tendre (Sidra)

30 variedades de manzanos

Billecart-Salmon Brut Rosé

Chardonnay,Pinot Noir,Meunier (D.O.Champagne)

Billecart-Salmon Brut Réserve

Chardonnay,Pinot Noir,Meunier (D.O.Champagne)

ANCESTRALS

Vinel·lo blanc Ancestral de Partida Creus (Natural)

Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Pansé i Parellada

Tinc Set Ancestral de Mas Candí (Natural)

Macabeu i Xarel·lo

La Resistencia Activa Ancestral (Natural)

Verdejo (V.T.Castilla y León)

Ancestral de la Cristina (Natural)

Macabeu (Conca de Barberà)

Afinador de Estrellas Ancestral de Microbio Wines (Rosat, Natural)

Rufete (V.T.Castilla y León)

Nuria Renom The Pinky Way (Ancestral)

Tempranillo, Moscat de Alejandría

XL Ancestral de Partida Creus

Xarel·lo

Orange Ancestral

Tardana, Moscatell i Xarel·lo

Joan Rubió Ancestral Xarel·lo

Xarel·lo 100%

La Xisclada

Malvasia i Moscatell

VINO BLANCO Y XAREL·LOS DEL PENEDÈS

Xarel·los

Desig de Mas Candí
Viladellops
Sicus Cartoixà
Calcari de Parés Baltà
Sicus Cartoixà Marí (Vermell)
QX 4 de Mas Candí
La Fusta de la Salada (Natural)
La Bufarella de La Salada (Natural)
Can Sumoi Xarel·lo (Natural)
XL de Partida Creus (Natural)
Gres
Avgvstvs + 100 Forvm Xarel.lo
VINO BLANCO

Para-sol

Xarel·lo, Parellada i Muscat D.O.Penedès

Freyé de Domènech Vidal

Parellada i Muscat D.O.Penedès

Freyé de Domènech Vidal

Xarel·lo i Chardonnay D.O.Penedès

Petillant d’Esteve Via vi d’agulla

Macabeu, Xarel·lo i Muscat de Fortignan (Penedès)

Jané Ventura Vinyes blanques

Xarel·lo, Macabeu, Malvasía i Garnatxa blanca D.O. Penedès

Sota els Ametllers (Natural)

Malvasia de Sitges D.O.Penedès

El Pagès Content (Natural)

Macabeu i Xarel·lo D.O.Penedès

Gessamí de Gramona

Moscatel d’Alexandria, Moscatel de Frontignan i Sauvignon Blanc D.O.Penedès

MC de Partida Creus (Natural)

Macabeu

SK de Partida Creus (Natural)

Muscat de Alexandria

Pazo Señorans

Albariño (D.O.Rías Baixas)

José Pariente

Verdejo (D.O.Rueda)

Honeymoon

Parellada

Cantarranas

Verdejo

Can Sumoi Garnatxa Blanca

100% Garnatxa blanca

Ca N’Estruc (Natural)

Garnatxa Blanca, Macabeu, Muscat, Xarel·lo

Rack de Microbio Wines (Natural)

Verdejo (V.T.Castilla y León)

Ovella Negra de Mas Candí (Natural)

Garnatxa blanca i Malvasía de Sitges Les Gunyoles d’Avinyonet

Bruno Duchêne La Luna Blanco (Natural)

Xarel·lo, Vermenino del Rosello, Chardonnay

Château de Berú Chablis Montserre (Natural)

Chardonnay

L’Octavin Muscattt (Orange Natural)

Muscat 100%

Berrux le Petit Têtu (Natural)

Chardonnay 100%

Sextant Clin d’Oeil (Orange)

Viognier, Gamay

La Foradada Blanc (Natural)

Garnatxa blanca 100%

Radikon Sivi Pinot Grigio

Pinot Grigio 100%

Coral do Mar Blanco

Albariño

Els Bassotets 2020 (Natural)

Macabeu, natural

Augustus Primer Blanc

Xarel·lo, Sauvignon blanc, Malvasia de Sitges, Macabeu D.O
Penedès

L’Abrunet de Frisach Blanc (Natural)

100% Garnatxa Blanca

Cora de Loxarel

Muscat d’Alexandria i Xarel.lo

La Lambretta (Natural) – Gema Miró

Moscatell de parra 100%

Tardana

(Tardana, Ancestral)

Kiribil (Natural)

Izkiriota, Txikia, Hondarriti Zuri, Riesling

Esencial (Natural) – Joan Rubió

Xarel·lo

La Bella (Natural) – Oriol Artigas

Pansa blanca

La Bèstia (Natural) – Oriol Artigas

Pansa blanca

La Petita (Natural) – Joan Rubió

Xarel·lo, Malvasia, Sumoll blanc

Mam (Natural) – Joan Rubió

Xarel·lo, Macabeu

Oriental (Natural) – Oriol Artigas

Moscatell de gra gros

La Rumbera (Natural) – Oriol Artigas

Pansa blanca

Fanny (Natural)

Garnatxa blanca, Malvasia

Aucalà

Garnatxa blanca tres mesos de lias (D.O. Terra Alta)

Montenovo

Godello Bodega, Valdesir (D.O. Valdeorras)

El Muelle de Olaso

Palomino Fino

MANZANILLAS

Manzanilla Gabriela 37,5cl

100% Palomino fino

Manzanilla Pipiola 75cl

100% Palomino fino

Manzanilla Gabriela Oro 75cl

100% Palomino fino, Manzanilla pasada)

VINO ROSADO

Can Sumoi La Rosa (Natural)

Sumoll, Parellada i Xarel·lo

Jané Ventura Vinyes Roses

Garnatxa tinta, Ull de Llebre i Sumoll (D.O.Penedès)

Masia La Sala de Domènech Vidal

Merlot, Sumoll i Ull de LLebre (D.O. Penedès)

Enjoy de Bodegas Cueva (Natural)

Tardana i Macabeu amb líes de Bobal (Utiel-Requena, Valencia)

Nas de Gegant (Natural)

Trepat, Garnatxa tinta

VINO TINTO

Viladellops

Garnatxa Negra (D.O.Penedès)

Can Feixes

Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot (D.O.Penedès)

Masia La Sala de Domènech Vidal

Ull de Llebre, Cabernet S. i Garnatxa (D.O.Penedès)

Ninja de las Uvas (Natural)

Garnatxa (D.O.Bullas)

Altaroses de Joan d’Anguera (Agr.Biodinàmica)

Garnatxa (D.O.Montsant)

Finca l’Argatà de Joan d’Anguera (Agr.Biodinàmica)

Granatxa i Sirà (D.O.Montsant)

Cabories Celler Mas Candí (Natural)

Sumoll, Mandó i Xarel·lo (D.O.Penedès)

Biga de Luberri

100% tempranillo

Urbión crianza, Miguel Ángel Rodríguez

Tempranillo i Garnatxa (D.O.Q. Rioja)

Rayos Uva, Oliviere Riviére

Tempranillo, Garnatxa i Graciano (D.O.Q. Rioja)

Peña El Gato de Juan Carlos Sancha (Natural)

Garnatxa (D.O.Q. Rioja)

Pago de los Capellanes criança

Tempranillo i C.Sauvignon (D.O.Ribera del Duero)

La del Terreno

Monastrell

Le Petit Gimios (Natural)

Carinyena i Garnatxa Negra (Languedoc-Rosselló, França)

Cillar

Tinta del País (D.O. Ribera del Duero)

L’Abrunet de Frisach (Natural)

60% Garnatxa tinta, 40%Cariñena

Le Petit Domaine de Gimios (Natural)

Carinyena i Terret (Languedoc-Rosselló, França)

Simon Busser “Tannat” (Natural)

Tannat (Sud-ouest, França)

Volée d’Quilles de François Écot (Natural)

Gamay (Bourgogne, França)

Spätburgunder de Michael Teschke (Natural)

Pinot Noir (Weingut, Alemanya)

Vaste Prográmme de Les Maou (Natural)

Carinyena (Rhone, França)

Frit Confit de Alexandre Dalet (Natural)

Garnatxa i Carinyena (Provença, França)

Bruno Duchêne La Luna Tinto (Natural)

Garnatxa tinta, Garnatxa gris

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2016 (Natural)

Pinot noir 100%

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2014 (Natural)

Pinot noir 100%

Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2019 (Natural)

Pinot noir 100%

Rossignol Changarnier Bourgogne Vieilles 2015 (Natural)

Pinot noir 100%

Foillard Morgon Côte Du Py (Natural)

Gamay 100%

Foillard Morgon Elles

Gamay 100%

Joan d’Anguera l’Hostal (Natural)

Cariñena 100% viñedos de 80 años

Joan d’Anguera Vinya de la Gloria (Natural)

Garnatxa 100%

Le Temps Fait Tout Tinto (Natural)

Carinyena, garnatxa negra, syrah

Pierre Cotton Gamay (Natural)

Gamay 100%

Pierre Cotton Fleurie Poncié (Natural)

Gamay 100%

Sextant Bourgogne Pinot Noir (Natural)

Pinot Noir 100%

Yoyo Akoibon (Natural)

Garnatxa, Monsatrell

Domaine de l’Octavin Elle Aime (Natural)

Pinot Noir, Chardonnay

Le Temps des Cerises les Lendemains Qui Chantent (Natural)

Garnatxa 100%

Carmen 2018 (Natural)

Cabernet franc

Nas del Gegant 2018 (Natural)

Garnatxa tinta, Merlot, Samsó

Pólvora

Trepat 100%

La Llopetera

100% pinot

La Partió (Natural)

Carinyena

Les Agulles (Natural)

Garnatxa negra 100%

Áster (El Espino) 2020

100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero)

Áster 2020

100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero)

Áster 2020

100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero)

El Rumbero

Garnatxa negra 100%

Sextant Coteaux

Gamay, Pinot Noir (Bourgogne, França)

Dorabella de L’Octavin

Poulsard

MAGNUM

Vamos Vamos Magnum

Cariñena, Sumoll, Macabeu

Constel·lació del Triangle (Magnum, Blanc)

Garnatxa, Parellada, Albariño

Els Bassotets 2018 (Magnum, Blanc)

Macabeu, Sumoll, Parellada

L’Abrunet Blanc 100% (Natural)

Garnatxa blanca

L’Abrunet Negre

Garnatxa Fina 60% & Carinyena 40%

Le Temps de Cerises

Variedad de uva garnacha 100%

EL RACÓ DELS BRUTALS

Brutal Cueva Ancestral Blanc (Natural)

Moscatell (Utiel-Reguena, València)

Brutal Partida Creus Blanc (Natural)

Vinyater, S.Parent, Xarel·lo, Cartoixà Vermell i Blanc de Sumoll (Bonastre, Penedès)

Brutal blanc de Microbio Wine (Natural)

Verdejo, (Nieva, Segovia)

Brutal Naranjuez Rosat (Natural)

Garnatxa,Pinot Noir, C.Franc, C.Sauvignon i Tempranillo (Granada)

A COPAS…
Copa de cava
Copa de vi blanc, rosat o negre
CERVEZAS

Copa Estrella Damm

(Malta d’ordi i arròs)

Inedit

(Malta d’ordi i blat)

Turia Tostada

Voll Damm

(Doble Malta d’ordi, arròs i blat)

Damm Daura

(Malta d’ordi i arròs)

Free Damm Lemon
Free Damm Tostada
Free Damm
SANGRÍAS
Sangria de vi
Sangria de cava
COCKTAILS
Mojito
Mojito de Jagger
Mojito de maduixa
Mojito sense alcohol
Caipirinha
Caipirinha sabors (maduixa, rom, Jagger)
San Francisco
San Francisco sense alcohol
VERMUTS
Vermut natural5.00€
Vermut tinto4.85€
Vermut blanco4.85€
APERITIVOS
Bolsa de patatas chips con nuestra salsa especial de vermut casera hecha en casa3.10€
Olivas rellenas de anchoa3.85€
Aceitunas de Kalamata4.50€
Aceitunas verdes4.10€
Aceitunas mixtas4.40€
FRÍOS
Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca11.75€
Ensaladilla rusa con picos de pan (Premio TOP 10 España en el Gastronomika 2023)9.50€
LATAS
Berberechos con limón o con nuestra salsa especial de vermut hecha en casa16.00€
DEL MAR
Ostras Gillardeau del n. 26.50€
Anchoas de costa con nuestra salsa especial de olivas y piparras (dos filetes)4.60€
Boquerones en vinagre con aceite de ajo y perejil11.85€
Carpaccio de gamba blanca de Vilanova17.50€
WOK
Calamares salteados al wok con ajo, perejil y salsa de soja15.90€
Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas20.50€
Gambita roja de la lonja de Vilanova salteada20.50€
Tallarinas de playa salteadas16.85€
VAPOR
Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo13.75€
FRITURAS
Nuestras patatas bravas “Las de la Encarna”8.95€
Patatas con all-i-oli y pimienta blanca recién molida8.95€
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa9.75€
Mini croquetas de mejillones hechas en casa9.85€
Calamares “sevillanos” enharinados y fritos14.85€
Morro de cerdo Ibérico de bellota8.95€
COCKTAILS
Mojito 9.00€
Mojito de Jagger 9.00€
Mojito de fresa 9.00€
Mojito sin alcohol 8.00€
Caipirinha 9.00€
Caipirinha sabores (fresa, ron, Jagger) 9.00€
San Francisco 9.00€
San Francisco sin alcohol 8.00€
ARROZ DEL DÍA De lunes a viernes mediodía, excepto julio y agosto, días festivos, puentes y fiestas locales Barcelona, Tarragona y nacionales. MÍNIMO 2 PERSONAS. (Precio por persona).
Fideuá negra con “all-i-oli” 14.50€
Arroz de pollo y verduritas 14.50€
Arroz de galeras con mejillones y sepia de playa 14.50€
Arroz de cangrejos con mejillones y sepia de playa 14.50€
Arroz de calamares con mejillones 14.50€
Arroz de champiñón y gírgolas con sepia de playa y mejillones de roca 14.50€
Arroz de sepia con mejillones 14.50€
Arroz mar y montaña de pollo de corral y gamba blanca de Vilanova con mejillones y sepia de playa 14.50€
Arroz de costilla de cerdo con pimientos verdes fritos 14.50€
Arroz de chirlas y panceta fresca 14.50€
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