Carta
| ENTRANTES FRÍOS | |
|---|---|
| Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca | 11.75€ |
| Bol de lechuga romana, tomate de temporada, cebolla tierna, zanahoria de huerta y olivas Kalamata | 11.75€ |
| Carpaccio de gambita blanca de Vilanova | 17.50€ |
| Boquerones en vinagre con aceite de ajo y perejil | 11.85€ |
| Ensaladilla rusa con picos de pan (Premio TOP 10 España en el Gastronomika 2023) | 9.50€ |
| Ostras Gillardeau del nª2 | 6.50€ |
| Ostras Gillardeau del nº 2 con caviar Neuvic Baeri | 14.85€/u |
| Anchoas de costa con nuestra salsa especial de olivas y piparras (dos filetes) | 4.60€ |
| Festival de lechuguitas con atún y nuestra salsa secreta | 14.85€ |
| ENTRANTES CALIENTES | |
|---|---|
| Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo | 13.75€ |
| Mini croquetas de mejillón hechas en casa | 9.85€ |
| Patatas con all-i-oli y pimienta blanca recién molida | 8.95€ |
| Calamares salteados al wok con ajo, perejil y salsa de soja | 15.90€ |
| Calamares “sevillanos” enharinados y fritos | 14.85€ |
| Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa | 9.75€ |
| Tallarinas de playa salteadas con aceite de ajo y perejil | 16.85€ |
| Nuestras patatas bravas “Las de la Encarna” | 8.95€ |
| Morro de cerdo Ibérico de bellota (muy crujiente) | 8.95€ |
| Zamburiñas a la plancha con la vinagreta de mi amigo David del Molino de Urdáriz | 20.75€ |
| Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas | 20.50€ |
| Ortiguillas de mar a la andaluza | 17.75€ |
| Gambita roja de la lonja de Vilanova salteada | 20.50€ |
| ARROCES Y FIDEUÁS | |
|---|---|
| Arroz de langostinos de la lonja de Vilanova y pies de cerdo Ral deshuesados | 27.50€ |
| Arroz de verduritas (con 20 tipos de verdura escogidos según temporada) | 19.75€ |
| Arroz “homenaje al cerdo ibérico” con trompetas de la muerte | 19.75€ |
| Fideuá | 18.60€ |
| Arroz negro de sepia de playa | 19.75€ |
| Arroz de sobrasada de cerdo negro de Mallorca elaborada por Xesc Reina con queso de cabra “Blau de L’Avi Ton” de Robert Camps | 25.75€ |
| Arroz de ceps y cebolla caramelizada acabado con parmesano Reggiano Reserva y aceite de trufa blanca | 25.00€ |
| Arroz de alitas de pollo y gamba roja de Vilanova al ajillo | 36.50€ |
| Arroz de ortiguillas de mar y papada 100% bellota con acabado en directo | 26.75€ |
| ARROCES MARINEROS | |
|---|---|
| Arroz de bogavante | 29.50€ |
| Arroz parellada de gambita blanca de Vilanova al “all cremat” | 24.75€ |
| Arroz a la marinera | 22.50€ |
| Arroz de gamba roja de la lonja de Vilanova | 36.50€ |
| Arroz de almejas carril y alga Codium (bocado de mar) | 28.00€ |
| Arroz de cangrejos y galeras | 19.00€ |
| Arroz de cigalitas de playa | 22.50€ |
| Arroz de nécoras | 30.00€ |
| Arroz de carabineros de Huelva | 38.00€ |
| ARROCES CALDOSOS | |
|---|---|
| Arroz caldoso de almejas de Carril | 30.00€ |
| Arroz caldoso de bogavante “al estilo de nuestro amigo Manel” | 33.50€ |
| Arroz caldoso de nécoras | 34.00€ |
| NUESTRO PESCADO SALVAJE DE LA LONJA DE VILANOVA | |
|---|---|
| Preguntar a nuestro personal de sala, qué pescado tenemos hoy… Guarniciones: patatas fritas artesanas o ensalada | 29.75€ |
| PARA LOS NIÑOS | |
|---|---|
| Espaguetis con tomate | 13.85€ |
| Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa con patatas fritas artesanas | 13.85€ |
| Tiras de pollo con un empanado muy crujiente y patatas fritas artesanas | 15.85€ |
| Pan | 1.60€ |
| Pan sin gluten | 2.60€ |
| Pan de coca de Folgueroles con tomate | 3.40€ |
| POSTRES | |
|---|---|
| Manzanas al horno “de cucharada” con canela, vainilla de Tahití, helado de vainilla y caramelo | 8.95€ |
| Arroz con leche elaborado con arroz bomba seleccionado y vainilla de Tahití (opcional sin lactosa, suplemento de 1€) | 8.25€ |
| Sopa de coco con dados de piña dulce de Costa Rica, hecha con leche natural de coco | 8.95€ |
| Espuma de crema catalana quemada con dados de piña dulce de Costa Rica | 8.95€ |
| Catanias Via de Vilafranca del Penedès (6 unidades) | 6.50€ |
| Flan de huevo ecológico casero (con nata casera, suplemento de 1.75€) | 6.95€ |
| Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido | 8.95€ |
| Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido sin gluten | 9.85€ |
| Tarta de queso hecha en casa “Brutal” | 8.95€ |
| Torrija caramelizada con pan de brioche y helado de leche merengada (Brutal) | 8.95€ |
| Sorbete de limón con cava | 7.85€ |
| Helado de queso crema con espuma de infusión de frutos rojos | 8.75€ |
| Bola de helado: chocolate, nata, fresa, vainilla, turrón, limón o leche merengada (únicamente la de vainilla y la de limón son aptos para celíacos) | 3.00€ |
| PARA ARMONIZAR CON NUESTROS POSTRES | |
|---|---|
| Copa de licor de Jengibre natural | 6.00€ |
| Copa de Moscatel Floralis | 6.00€ |
| Copa El Maestro Sierra Amoroso Medium | 4.50€ |
| ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNES | |
|---|---|
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Espumasol Macabeu Xarel·lo i Parellada |
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Mas Candí Brut Nature Xarel·lo, Macabeu, Sumoll i Parellada |
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Castellroig Brut Nature Macabeu, Parellada i Xarel·lo i Chardonnay |
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Gramona Imperial Gran Reserva Brut Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay |
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At Roca Brut Reserva Macabeu, Xarel·lo i Parellada |
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Recaredo Brut Nature (Agr.Biodinàmica) Macabeu, Xarel·lo i Parellada |
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Esparter d’At Roca Brut Reserva Barrica Macabeu |
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Vilarnau Brut Nature Vintage Macabeu,Parellada i Chardonnay |
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+Edén -Adán 2.5% (Manzana) |
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Tardatto 4,5% (Tardana i bobal) |
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Espumasol Rosat Pinot noir i Garnatxa |
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De Nit de Raventós i Blanc (Rosat, Brut) Macabeu,Xarel·lo, Parellada i Monastrell |
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Bordelet Poiré Granit (Sidra) 30 variedades de perales |
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Bordelet Sidre Brut (Sidra) 30 variedades de manzanos |
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Bordelet Sidre Tendre (Sidra) 30 variedades de manzanos |
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Billecart-Salmon Brut Rosé Chardonnay,Pinot Noir,Meunier (D.O.Champagne) |
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Billecart-Salmon Brut Réserve Chardonnay,Pinot Noir,Meunier (D.O.Champagne) |
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| ANCESTRALS | |
|---|---|
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Vinel·lo blanc Ancestral de Partida Creus (Natural) Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Pansé i Parellada |
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Tinc Set Ancestral de Mas Candí (Natural) Macabeu i Xarel·lo |
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La Resistencia Activa Ancestral (Natural) Verdejo (V.T.Castilla y León) |
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Ancestral de la Cristina (Natural) Macabeu (Conca de Barberà) |
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Afinador de Estrellas Ancestral de Microbio Wines (Rosat, Natural) Rufete (V.T.Castilla y León) |
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Nuria Renom The Pinky Way (Ancestral) Tempranillo, Moscat de Alejandría |
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XL Ancestral de Partida Creus Xarel·lo |
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Orange Ancestral Tardana, Moscatell i Xarel·lo |
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Joan Rubió Ancestral Xarel·lo Xarel·lo 100% |
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La Xisclada Malvasia i Moscatell |
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VINO BLANCO Y XAREL·LOS DEL PENEDÈS Xarel·los |
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|---|---|
| Desig de Mas Candí | |
| Viladellops | |
| Sicus Cartoixà | |
| Calcari de Parés Baltà | |
| Sicus Cartoixà Marí (Vermell) | |
| QX 4 de Mas Candí | |
| La Fusta de la Salada (Natural) | |
| La Bufarella de La Salada (Natural) | |
| Can Sumoi Xarel·lo (Natural) | |
| XL de Partida Creus (Natural) | |
| Gres | |
| Avgvstvs + 100 Forvm Xarel.lo | |
| VINO BLANCO | |
|---|---|
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Para-sol Xarel·lo, Parellada i Muscat D.O.Penedès |
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Freyé de Domènech Vidal Parellada i Muscat D.O.Penedès |
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Freyé de Domènech Vidal Xarel·lo i Chardonnay D.O.Penedès |
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Petillant d’Esteve Via vi d’agulla Macabeu, Xarel·lo i Muscat de Fortignan (Penedès) |
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Jané Ventura Vinyes blanques Xarel·lo, Macabeu, Malvasía i Garnatxa blanca D.O. Penedès |
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Sota els Ametllers (Natural) Malvasia de Sitges D.O.Penedès |
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El Pagès Content (Natural) Macabeu i Xarel·lo D.O.Penedès |
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Gessamí de Gramona Moscatel d’Alexandria, Moscatel de Frontignan i Sauvignon Blanc D.O.Penedès |
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MC de Partida Creus (Natural) Macabeu |
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SK de Partida Creus (Natural) Muscat de Alexandria |
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Pazo Señorans Albariño (D.O.Rías Baixas) |
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José Pariente Verdejo (D.O.Rueda) |
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Honeymoon Parellada |
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Cantarranas Verdejo |
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Can Sumoi Garnatxa Blanca 100% Garnatxa blanca |
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Ca N’Estruc (Natural) Garnatxa Blanca, Macabeu, Muscat, Xarel·lo |
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Rack de Microbio Wines (Natural) Verdejo (V.T.Castilla y León) |
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Ovella Negra de Mas Candí (Natural) Garnatxa blanca i Malvasía de Sitges Les Gunyoles d’Avinyonet |
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Bruno Duchêne La Luna Blanco (Natural) Xarel·lo, Vermenino del Rosello, Chardonnay |
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Château de Berú Chablis Montserre (Natural) Chardonnay |
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L’Octavin Muscattt (Orange Natural) Muscat 100% |
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Berrux le Petit Têtu (Natural) Chardonnay 100% |
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Sextant Clin d’Oeil (Orange) Viognier, Gamay |
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La Foradada Blanc (Natural) Garnatxa blanca 100% |
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Radikon Sivi Pinot Grigio Pinot Grigio 100% |
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Coral do Mar Blanco Albariño |
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Els Bassotets 2020 (Natural) Macabeu, natural |
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Augustus Primer Blanc Xarel·lo, Sauvignon blanc, Malvasia de Sitges, Macabeu D.O |
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L’Abrunet de Frisach Blanc (Natural) 100% Garnatxa Blanca |
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Cora de Loxarel Muscat d’Alexandria i Xarel.lo |
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La Lambretta (Natural) – Gema Miró Moscatell de parra 100% |
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Tardana (Tardana, Ancestral) |
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Kiribil (Natural) Izkiriota, Txikia, Hondarriti Zuri, Riesling |
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Esencial (Natural) – Joan Rubió Xarel·lo |
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La Bella (Natural) – Oriol Artigas Pansa blanca |
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La Bèstia (Natural) – Oriol Artigas Pansa blanca |
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La Petita (Natural) – Joan Rubió Xarel·lo, Malvasia, Sumoll blanc |
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Mam (Natural) – Joan Rubió Xarel·lo, Macabeu |
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Oriental (Natural) – Oriol Artigas Moscatell de gra gros |
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La Rumbera (Natural) – Oriol Artigas Pansa blanca |
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Fanny (Natural) Garnatxa blanca, Malvasia |
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Aucalà Garnatxa blanca tres mesos de lias (D.O. Terra Alta) |
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Montenovo Godello Bodega, Valdesir (D.O. Valdeorras) |
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El Muelle de Olaso Palomino Fino |
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| MANZANILLAS | |
|---|---|
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Manzanilla Gabriela 37,5cl 100% Palomino fino |
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Manzanilla Pipiola 75cl 100% Palomino fino |
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Manzanilla Gabriela Oro 75cl 100% Palomino fino, Manzanilla pasada) |
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| VINO ROSADO | |
|---|---|
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Can Sumoi La Rosa (Natural) Sumoll, Parellada i Xarel·lo |
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Jané Ventura Vinyes Roses Garnatxa tinta, Ull de Llebre i Sumoll (D.O.Penedès) |
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Masia La Sala de Domènech Vidal Merlot, Sumoll i Ull de LLebre (D.O. Penedès) |
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Enjoy de Bodegas Cueva (Natural) Tardana i Macabeu amb líes de Bobal (Utiel-Requena, Valencia) |
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Nas de Gegant (Natural) Trepat, Garnatxa tinta |
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| VINO TINTO | |
|---|---|
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Viladellops Garnatxa Negra (D.O.Penedès) |
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Can Feixes Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot (D.O.Penedès) |
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Masia La Sala de Domènech Vidal Ull de Llebre, Cabernet S. i Garnatxa (D.O.Penedès) |
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Ninja de las Uvas (Natural) Garnatxa (D.O.Bullas) |
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Altaroses de Joan d’Anguera (Agr.Biodinàmica) Garnatxa (D.O.Montsant) |
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Finca l’Argatà de Joan d’Anguera (Agr.Biodinàmica) Granatxa i Sirà (D.O.Montsant) |
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Cabories Celler Mas Candí (Natural) Sumoll, Mandó i Xarel·lo (D.O.Penedès) |
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Biga de Luberri 100% tempranillo |
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Urbión crianza, Miguel Ángel Rodríguez Tempranillo i Garnatxa (D.O.Q. Rioja) |
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Rayos Uva, Oliviere Riviére Tempranillo, Garnatxa i Graciano (D.O.Q. Rioja) |
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Peña El Gato de Juan Carlos Sancha (Natural) Garnatxa (D.O.Q. Rioja) |
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Pago de los Capellanes criança Tempranillo i C.Sauvignon (D.O.Ribera del Duero) |
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La del Terreno Monastrell |
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Le Petit Gimios (Natural) Carinyena i Garnatxa Negra (Languedoc-Rosselló, França) |
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Cillar Tinta del País (D.O. Ribera del Duero) |
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L’Abrunet de Frisach (Natural) 60% Garnatxa tinta, 40%Cariñena |
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Le Petit Domaine de Gimios (Natural) Carinyena i Terret (Languedoc-Rosselló, França) |
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Simon Busser “Tannat” (Natural) Tannat (Sud-ouest, França) |
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Volée d’Quilles de François Écot (Natural) Gamay (Bourgogne, França) |
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Spätburgunder de Michael Teschke (Natural) Pinot Noir (Weingut, Alemanya) |
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Vaste Prográmme de Les Maou (Natural) Carinyena (Rhone, França) |
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Frit Confit de Alexandre Dalet (Natural) Garnatxa i Carinyena (Provença, França) |
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Bruno Duchêne La Luna Tinto (Natural) Garnatxa tinta, Garnatxa gris |
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Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2016 (Natural) Pinot noir 100% |
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Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2014 (Natural) Pinot noir 100% |
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Rossignol Changarnier Volnay 1er Cru Les Mitans 2019 (Natural) Pinot noir 100% |
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Rossignol Changarnier Bourgogne Vieilles 2015 (Natural) Pinot noir 100% |
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Foillard Morgon Côte Du Py (Natural) Gamay 100% |
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Foillard Morgon Elles Gamay 100% |
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Joan d’Anguera l’Hostal (Natural) Cariñena 100% viñedos de 80 años |
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Joan d’Anguera Vinya de la Gloria (Natural) Garnatxa 100% |
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Le Temps Fait Tout Tinto (Natural) Carinyena, garnatxa negra, syrah |
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Pierre Cotton Gamay (Natural) Gamay 100% |
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Pierre Cotton Fleurie Poncié (Natural) Gamay 100% |
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Sextant Bourgogne Pinot Noir (Natural) Pinot Noir 100% |
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Yoyo Akoibon (Natural) Garnatxa, Monsatrell |
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Domaine de l’Octavin Elle Aime (Natural) Pinot Noir, Chardonnay |
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Le Temps des Cerises les Lendemains Qui Chantent (Natural) Garnatxa 100% |
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Carmen 2018 (Natural) Cabernet franc |
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Nas del Gegant 2018 (Natural) Garnatxa tinta, Merlot, Samsó |
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Pólvora Trepat 100% |
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La Llopetera 100% pinot |
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La Partió (Natural) Carinyena |
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Les Agulles (Natural) Garnatxa negra 100% |
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Áster (El Espino) 2020 100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero) |
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|
Áster 2020 100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero) |
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|
Áster 2020 100% tinta del país (D.O. Ribera del Duero) |
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El Rumbero Garnatxa negra 100% |
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Sextant Coteaux Gamay, Pinot Noir (Bourgogne, França) |
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Dorabella de L’Octavin Poulsard |
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| MAGNUM | |
|---|---|
|
Vamos Vamos Magnum Cariñena, Sumoll, Macabeu |
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Constel·lació del Triangle (Magnum, Blanc) Garnatxa, Parellada, Albariño |
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Els Bassotets 2018 (Magnum, Blanc) Macabeu, Sumoll, Parellada |
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L’Abrunet Blanc 100% (Natural) Garnatxa blanca |
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L’Abrunet Negre Garnatxa Fina 60% & Carinyena 40% |
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Le Temps de Cerises Variedad de uva garnacha 100% |
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| EL RACÓ DELS BRUTALS | |
|---|---|
|
Brutal Cueva Ancestral Blanc (Natural) Moscatell (Utiel-Reguena, València) |
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Brutal Partida Creus Blanc (Natural) Vinyater, S.Parent, Xarel·lo, Cartoixà Vermell i Blanc de Sumoll (Bonastre, Penedès) |
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Brutal blanc de Microbio Wine (Natural) Verdejo, (Nieva, Segovia) |
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Brutal Naranjuez Rosat (Natural) Garnatxa,Pinot Noir, C.Franc, C.Sauvignon i Tempranillo (Granada) |
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| A COPAS… | |
|---|---|
| Copa de cava | |
| Copa de vi blanc, rosat o negre | |
| CERVEZAS | |
|---|---|
|
Copa Estrella Damm (Malta d’ordi i arròs) |
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|
Inedit (Malta d’ordi i blat) |
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| Turia Tostada | |
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Voll Damm (Doble Malta d’ordi, arròs i blat) |
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Damm Daura (Malta d’ordi i arròs) |
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| Free Damm Lemon | |
| Free Damm Tostada | |
| Free Damm | |
| SANGRÍAS | |
|---|---|
| Sangria de vi | |
| Sangria de cava | |
| COCKTAILS | |
|---|---|
| Mojito | |
| Mojito de Jagger | |
| Mojito de maduixa | |
| Mojito sense alcohol | |
| Caipirinha | |
| Caipirinha sabors (maduixa, rom, Jagger) | |
| San Francisco | |
| San Francisco sense alcohol | |
| VERMUTS | |
|---|---|
| Vermut natural | 5.00€ |
| Vermut tinto | 4.85€ |
| Vermut blanco | 4.85€ |
| APERITIVOS | |
| Bolsa de patatas chips con nuestra salsa especial de vermut casera hecha en casa | 3.10€ |
| Olivas rellenas de anchoa | 3.85€ |
| Aceitunas de Kalamata | 4.50€ |
| Aceitunas verdes | 4.10€ |
| Aceitunas mixtas | 4.40€ |
| FRÍOS | |
| Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca | 11.75€ |
| Ensaladilla rusa con picos de pan (Premio TOP 10 España en el Gastronomika 2023) | 9.50€ |
| LATAS | |
| Berberechos con limón o con nuestra salsa especial de vermut hecha en casa | 16.00€ |
| DEL MAR | |
| Ostras Gillardeau del n. 2 | 6.50€ |
| Anchoas de costa con nuestra salsa especial de olivas y piparras (dos filetes) | 4.60€ |
| Boquerones en vinagre con aceite de ajo y perejil | 11.85€ |
| Carpaccio de gamba blanca de Vilanova | 17.50€ |
| WOK | |
| Calamares salteados al wok con ajo, perejil y salsa de soja | 15.90€ |
| Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas | 20.50€ |
| Gambita roja de la lonja de Vilanova salteada | 20.50€ |
| Tallarinas de playa salteadas | 16.85€ |
| VAPOR | |
| Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo | 13.75€ |
| FRITURAS | |
| Nuestras patatas bravas “Las de la Encarna” | 8.95€ |
| Patatas con all-i-oli y pimienta blanca recién molida | 8.95€ |
| Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa | 9.75€ |
| Mini croquetas de mejillones hechas en casa | 9.85€ |
| Calamares “sevillanos” enharinados y fritos | 14.85€ |
| Morro de cerdo Ibérico de bellota | 8.95€ |
| COCKTAILS | |
|---|---|
| Mojito | 9.00€ |
| Mojito de Jagger | 9.00€ |
| Mojito de fresa | 9.00€ |
| Mojito sin alcohol | 8.00€ |
| Caipirinha | 9.00€ |
| Caipirinha sabores (fresa, ron, Jagger) | 9.00€ |
| San Francisco | 9.00€ |
| San Francisco sin alcohol | 8.00€ |
| ARROZ DEL DÍA De lunes a viernes mediodía, excepto julio y agosto, días festivos, puentes y fiestas locales Barcelona, Tarragona y nacionales. MÍNIMO 2 PERSONAS. (Precio por persona). | |
|---|---|
| Fideuá negra con “all-i-oli” | 14.50€ |
| Arroz de pollo y verduritas | 14.50€ |
| Arroz de galeras con mejillones y sepia de playa | 14.50€ |
| Arroz de cangrejos con mejillones y sepia de playa | 14.50€ |
| Arroz de calamares con mejillones | 14.50€ |
| Arroz de champiñón y gírgolas con sepia de playa y mejillones de roca | 14.50€ |
| Arroz de sepia con mejillones | 14.50€ |
| Arroz mar y montaña de pollo de corral y gamba blanca de Vilanova con mejillones y sepia de playa | 14.50€ |
| Arroz de costilla de cerdo con pimientos verdes fritos | 14.50€ |
| Arroz de chirlas y panceta fresca | 14.50€ |
