L'Arrosseria

L’arrosseria

Tus amigos con derecho arroces

Tus amigos con derecho arroces

L’Arrosseria és un restaurant especialitzat en arrossos situat a Cunit encapçalat pel Xef Andreu Ruiz i la sommelier Carme Garcia. El producte d’alta qualitat seleccionat en origen, i principalment de les llotges més pròximes, és l’eix vertebrador d’una proposta gastronòmica que ha aconseguit convertir-se en referència de la Costa Daurada.

La carta ofereix gran varietat d’arrossos que poden partir d’elaboracions més o menys tradicionals, però que tenen el toc fresc, innovador i creatiu del Xef Andreu. La seva passió per l’arròs i el producte de la mar és el fil conductor de la seva cuina i el reflex d’una carrera en constant creació i experimentació.

La gran majoria de la carta és apta per a intolerants al gluten i a la lactosa. Sense oblidar els sabors inconfusibles de sempre, s’han perfeccionat les elaboracions per ser aptes per a tots els comensals. Sense sacrificar l’experiència i oferint a tots opcions per gaudir. La diferents barreges de farines o els canvis en determinades elaboracions són un exemple.

Una selecció acurada de vins nacionals i internacionals, especialment naturals, completen l’experiència gastronòmica. Els vins són triats en origen personalment perquè harmonitzin a la perfecció amb les elaboracions que surten dels fogons de L’Arrosseria.

Els productes de primera qualitat i de temporada, les diferents propostes setmanals del xef fora de carta, la seva ubicació idíl·lica i l’excel·lència del servei defineixen l’èxit de L’Arrosseria. En 2017, va ser seleccionat “El millor restaurant a peu de platja de la Costa Daurada el 2017” pel programa Joc de Cartes de TV3.